“小菌子”撑开“就业伞” 湖南首个食用菌专业助力千亿产业

　　中新网长沙12月5日电(杨路平)时下，松露、鸡油菌等菌类正值成熟季。湖南商务职业技术学院食用菌实训室内一派繁忙景象，一排排整齐的标准化育菇房里，菌菇如雨后春笋般从基料中冒出，该校2022级食用菌生产与加工技术专业(简称“食用菌专业”)30余名学生正忙着采收。